京都：「Sir Thomas LIPTON ティーハウス」が10月16日より和栗のモンブランフェア展開へ

「モンブランパフェ」1,800円

「Sir Thomas LIPTON ティーハウス」は10月16日〜11月末頃まで、「和栗のモンブランフェア」を展開する。

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「モンブランパフェ」は和栗を贅沢に使用したモンブランクリームに、京都・水尾のゆずの爽やかな酸味が調和し、紅茶アイス・ウバシャーベット・アッサムのジュレと合わせた紅茶のコクや渋みが心地よい余韻となり広がる。三条本店・四条店・ポルタ店にて展開する。

他にも、三条本店は蒸し栗を挟んだふわふわのパンケーキ、四条店はクリスピーな食感に焼き上げたワッフル、ポルタ店は焦がしバターとラム酒を生地に練り込んだクレープを供する。

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