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「ザ ストリングス 表参道」は、1階の「ゼルコヴァ ケーキブティック(ZelkovA Cake Boutique)」にてクリスマス期間に、厳選した高級素材のみを使用したプレミアムショートケーキを、先着5台限定で販売する。予約受付は10月1日より開始する。価格は税込み20,000円。
水天宮:キャリア3年のパティシエ、34年の歴史もつホテルのケーキコンクールで1位獲得 支持集めた”チョコの工夫”語る苺は奈良県産「古都華」や茨城県産「村田さん家のとちおとめ」、宮城県産「ミガキイチゴ」などの国産苺をふんだんに採用。生地やクリームには自然飼料で育った栃木県産の卵「雅山麓」、北海道産の小麦や乳製品を使用。2段に重なったエレガントな装いのケーキはフェスティブシーズンを華やかに演出する。
【ザ ストリングス 表参道】
住所:東京都港区北青山3-6-8
電話:03-5778-4566(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通)
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