神戸北野町で1978年に創業したアンテノールは、2023年に創業45周年を迎えることを記念し、9月16日より全国店舗で創業当時に愛されていたケーキ3品を期間限定で復刻販売する。

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メレンゲとスポンジ生地を交互に絞って焼き上げたウィーンの伝統菓子にアンテノールならではのアレンジを加えた「カルディナール」、当時のシェフがヨーロッパで感銘を受けその味わいを再現したチョコレートケーキの「ガトーアンテノール」、さくさくのパイ生地になめらかなカスタードクリームをはさみ、甘酸っぱい苺をのせた「ナポレオンパイ」。これら3品を展開する。

また、オンラインショップ限定にて、9月15日正午より「クラシック・バターケーキ」を販売する。

【公式オンラインショップ】
https://www.antenor.jp/shopping/

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情報提供元: ケーキニュース
記事名:「 アンテノール:創業45周年記念 創業時のケーキを9月16日より期間限定で復刻販売へ