沖縄のホテル日航アリビラは9月1日〜11月30日、ラウンジ「アリアカラ」にて、「フェスタ・Festa」をテーマにした「アリビラ バードケージアフタヌーンティー」を展開する。1名・税込み5,000円(サービス料含む)。

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シーズンごとにテーマを変える同アフタヌーンティーは、鳥かごをイメージしたアリアカラの内装やインテリアをヒントに制作した、約140センチのオリジナルティースタンドで提供。

今回は「フェスタ」をテーマに秋を思わせる暖色系の色を取り入れながら、この季節に沖縄で催される様々な祭りや祭祀、秋の収穫祭をイメージした料理やスイーツを用意。沖縄の伝統行事のひとつでもある大綱引きをイメージした「黄金芋のドフィーヌ 大綱仕立て」や「スモークサーモンとアボカドのツンブロード」、オクトーバーフェストから着想を得た「蒸し鶏のウォルドーフサラダ ジョッキ見立て」や「黒ビールのチョコレートケーキ」など、遊び心あふれるアフタヌーンティーに仕上げた。ドリンクは、沖縄県産の美ら花紅茶の他、約20種類から選べる。

【ホテル日航アリビラ】
住所:〒904-0393 沖縄県中頭郡読谷村字儀間600
電話:098-982-9111(代表)

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情報提供元: ケーキニュース
記事名:「 沖縄:テーマはフェスタ 鳥かごアフタヌーンティー、9月1日より期間限定展開