新宿区のヒルトン東京は9月11日〜11月中旬、2階の中国料理「王朝」にて、チャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・レーヌ」を提供する。価格は平日・税込み5,800円(サービス料含む)から。

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今回は、料理長の柳谷雅樹(やなぎや・まさき)さんが手がけた料理の数々が登場。クラシカルな茶器スタンドに配された前菜、スープ、肉・魚料理など10種類のシェフズスペシャル、ワゴンサービスでご用意する10種類の点心食べ放題、王朝特製スイーツ4種類などがセットに。

食後には1名1オーダーで用意する特製スイーツが登場。「パンプキンタルト」や「黒胡麻プリン」、天然美容ゼリーとも言われる愛玉子で作る「愛玉子ゼリー」など4種類のスイーツプレートに加え、グラスに盛られたブドウも楽しめる。

【ヒルトン東京】
住所:〒160-0023 東京都新宿区西新宿6-6-2
電話:03-3344-5111

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情報提供元: ケーキニュース
記事名:「 ヒルトン東京:チャイニーズアフタヌーンティー、9月11日より期間限定提供