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オンライン・スイーツブランド「グラン スイート サーカス(GRAND SWEETS CIRCUS)」は、6月6日にオープン1周年を迎えたことを記念し、新たな通年商品を展開している。
「パリブレスト キャラメル サレ」は、ほろ苦さをきかせた手づくりキャラメル風味を満喫できるパリブレスト。2層に色づくシャンティイと塩キャラメルのクリームの上には、細かく砕いたキャラメルをアクセントに散らした。カスタードにはキャラメルソースをたっぷり忍ばせている。挟まれたクーベルチュールの「ショコラ ノワール」のプラックは、パリパリの食感とビターな余韻が印象的。
「ケーキ エクレア キャラメル サレ」はほろ苦さをきかせた手づくりのキャラメルをたっぷり使用したケーキのようなエクレア。塩キャラメル風味に仕上げたキャラメルクリームと、キャラメルソースを敷いたカスタードでショコラ プラックを挟んだ。クーベルチュールを使用したショコラノワールのプラックは、パリパリの食感とビターな余韻を演出する。
「ケーキ エクレア ホワイトチョコヴァニラ」は上質なホワイトチョコレートをふんだんに使用。ミルクの風味豊かなホワイトチョコクリームに加えたマダガスカル産ヴァニラの香りが特徴。カスタードとホワイトチョコクリームで挟んだホワイトチョコプラックはパリパリ食感のアクセントになっている。
価格は、「ケーキ エクレア キャラメル&ヴァニラ(6個詰合せ)」、「ケーキ エクレア キャラメル サレ(6個詰合せ)」、ケーキ エクレア ホワイトチョコヴァニラ(6個詰合せ)がそれぞれ税込み4,200円(別途送料)。「パリブレスト キャラメル サレ(1台)」が税込み4,800円(別途送料)。
毎週数量を限定しての予約販売となる。各週の予定販売数に達し次第、予約販売を早期終了する場合あり。公式サイトを確認するかぎり、価格変動の可能性もあり。
◇販売サイト
https://grandsweetscircus.com/