千葉・舞浜：「おいしい北海道ディナービュッフェ」7月13日より3日間限定開催

「マンゴータルト」イメージ

「東京ベイ舞浜ホテルファーストリゾート」は7月13日〜7月15日、「オールデイダイニング　カリフォルニア」にて、「おいしい北海道ディナービュッフェ」を開催する。価格は税込み5,500円（サービス料含む）。

「おいしい北海道ディナービュッフェ」イメージ

同スイーツビュッフェは、夏に旬を迎える対照的なフルーツ、桃とマンゴーがテーマ。みずみずしく上品な甘みで贈答品としても人気の桃、色鮮やかで滑らかな食感と濃厚な甘みが南国を感じさせるマンゴー。それぞれの個性を生かしてアントルメや涼しげなグラススイーツに仕立てた。

極細のマンゴー入りクリームを目の前で絞る「マンゴーが香る絞りたてモンブラン」や、桃の上品な香りとみずみずしい爽やかさを味わう「桃のタルト」、濃厚でなめらかなマンゴーとサクッとしたタルト生地の食感の組み合わせを楽しむ「マンゴータルト」などを揃える。

「桃とマンゴーロールケーキ」イメージ

他にも、軽めのスポンジ生地と生クリームに包まれた「桃とマンゴーロールケーキ」、桃の繊細な味わいをカスタードクリームとしっとりしたクレープ生地を重ねた「桃のミルクレープ」を用意する。

桃とマンゴーをアレンジしたパンやオードブルなどの軽食も用意する。

【東京ベイ舞浜ホテル　ファーストリゾート】
住所：千葉県浦安市舞浜1-6
電話：047-355-1111（代表）

情報提供元：ケーキニュース