京王百貨店 新宿店：白あん抹茶クリームかき氷初登場「京都展」5月21〜26日開催
ケーキニュース 2024年05月15日 11:23:02
「京王百貨店 新宿店」は5月21日〜5月26日、7階の大催場にて、「京都展」を開催する。
【関連写真】「京都展」で展開される各種メニュー、他イメージ5枚はこちら今回は「いとをかし 京の味と技」をテーマに、1974年創業のフルーツパーラーのパフェや話題のかき氷、京都土産としても人気の京ワッフルが初登場する他、定番人気の京グルメや伝統の技が光る工芸品が充実。京都の味と工芸品、計65店舗(食品36店舗・工芸品29店舗)が一堂に会する。
初登場となるかき氷専門店「京氷菓 つらら」の「風雲つらら城」は、さっぱりとした自家製リンゴピューレを中に忍ばせたかき氷に、宇治抹茶を使用した白あん抹茶クリームをかけ、イチゴを一粒丸ごとトッピングした一品。
「文の助茶屋」の「濃厚抹茶と黒蜜きな粉のパフェ」は、黒蜜をかけた「きな粉わらびもち」と、抹茶の苦味とわらびもちの甘さが特徴の「抹茶わらびもち」をトッピングしたパフェに仕上げた。
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情報提供元： ケーキニュース