【手羽先の日】手羽先をほおばりながら飲みたい5本のビール
ビール女子 2018年06月14日 20:00:00
ビール女子の皆さん、 今夜も"手羽"ってますか？
本日6月14日は「手羽先」の日。こってりジューシーな味がクセになる手羽先は、ビールの恋人と言っても過言ではありません。今夜はビール女子編集部の独断と偏見による、手羽先をほおばりながら飲みたい5本のビールをご紹介します。
馴染みの味で鉄板の組み合わせ
1. サッポロ生ビール黒ラベル（サッポロビール）
まずは王道ビールとともに。しっかりとした麦の香りと爽やかな後味が、こってり手羽先と合わないわけがありません！ 手羽先の甘辛揚げからさっぱり煮まで、どんな味わいもしっかりと受け止めてくれます。時代は「丸くなるな、手羽になれ」です。
強い苦味が口の中で踊りだす。
2. FLYING IPA（エチゴビール）
ホップ由来の苦みや香りがストレートに楽しめる、アメリカンスタイルの『FLYING IPA（フライング アイピーエー）』。手羽先をほおばった口に、柑橘の香りとパンチのある苦味が流れ込み、おいしくって思わず笑顔がこぼれます。甘辛たれで味付けした手羽先に合わせると、より苦味が引き立っておすすめです。
FLYING IPA〇スタイル：IPA（インディア・ペール・エール）
〇アルコール度数：5.5％
〇ホームページ：https://shop.bourbon.jp/ItemDetail?cmId=4487
さっぱり手羽先に合わせて。
3. インディアンサマーセゾン（志賀高原ビール）
夏を通り越して、晩秋の「インディアン・サマー」の季節までもつように、ホップを贅沢に使ってつくられた『インディアンサマーセゾン』。セゾン酵母由来のフルーティーな香り、程よいホップの苦味は、酢煮などのさっぱり味付けの手羽先に合わせたいビールです。
華やかな香りが絶妙にマッチ！
4. レッドローズ アンバーエール（ベアードビール）
強烈なフルーツ香を感じながらも、喉に通すとドライで爽やかな飲み口は、たっぷりタレを付けた手羽先にぴったり。絶妙なバランスがクセになり、ビールを飲む手も手羽先を食べる手も、止まらなくなること請け合い。 5. ベアレン シュバルツ（ベアレンビール） 最後に「黒ビール×手羽先」の味覚の出会いに挑戦してみませんか？ 『ベアレン シュバルツ』は、黒ビールらしい香ばしさがありながら、後味すっきり。麦の香りと手羽先のジューシーな旨味が魅惑のハーモニーを奏でます。黒ビール×手羽先の魅惑とっておきの "手羽ビー" タイムを！
食べすすめるほどにクセになる手羽先は、まさにビールの恋人。ぜひ様々なスタイル（種類）のビールに合わせて、とっておきのペアリングを見つけてみてください。
ビール片手においしい手羽先を、ついつい食べすぎちゃっても仕方ありません。なんてったて今日は「手羽先」の日ですから！
情報提供元： ビール女子
記事名：「 【手羽先の日】手羽先をほおばりながら飲みたい5本のビール 」