長年、

どうにか家で

とんこつ醤油ラーメンが食えないか

研究してきましたが

やっと完成しました

【とんこつ醤油風ラーメン】

レシピはこちら！！

【材料】
中華麺…1玉
豚バラ肉…60g
ゆで卵…1個
にんにく…1片 5g
水…200cc
無調整豆乳…100cc
鰹粉…1g
醤油…大さじ1
オイスターソース…小さじ1
砂糖…小さじ1／3
鶏がらスープ…小さじ1
「ハイミー」…5振り
ラード…大さじ1
黒コショウ…適量
小ネギ…適量
紅ショウガ…適量
「アジシオ」…適量


【作り方】
水200cc、豆乳100cc、醤油大さじ1、
オイスターソース小匙1、砂糖小匙1/3、
鶏ガラスープ小匙1、鰹粉1g、
「ハイミー」5振り、おろしにんにく1片、
ラード大さじ1を沸かし、
豚バラ60g入れ沸かし黒胡椒
ラーメン1玉にかけゆで卵、小ネギ、紅生姜

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

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情報提供元： バズレシピ
記事名：「 とんこつ醤油風ラーメン 」