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成城石井の人気No.1商品「プレミアムチーズケーキ」。
そんな成城石井「プレミアムチーズケーキ」ですが、「プレミアムチーズケーキを凍らせて食べるとおいしい」……というお客さんの声をヒントに進化形アイスが開発。
成城石井オリジナルアイス「プレミアムチーズケーキ アイス」が10月14日より登場。さっそく食べてみました。
成城石井「プレミアムチーズケーキ」は、成城石井が取り扱う全ての商品の中で人気No.1を誇る看板商品。
層からなるチーズケーキで、きび糖を使用した素朴でナチュラルな甘さのスポンジ生地の上に、クリームチーズをベースにレーズンとアーモンドを加えたチーズ生地を重ね、さらにアーモンドプードルで作ったサクサクのシュトロイゼルを乗せて焼き上げた逸品。
今回発売の成城石井「プレミアムチーズケーキ アイス」は「プレミアムチーズケーキ」の進化形アイス。
成城石井セントラルキッチンのパティシエと、アイスクリーム担当バイヤーが何度も試作を繰り返し、約1年もの歳月をかけて完成させたというもの。
クリームチーズの配合をできる限り高めた濃厚なアイスクリームの上に、アーモンドの風味とほろほろとした食感が特長のシュトロイゼル風クッキーを重ね、さらにレーズンがトッピング。
さてさっそく食べてみます。
美味しい!
「プレミアムチーズケーキ アイス」の味わいはそのままに、見事アイスに変貌。ザクザククッキーとレーズンのしっとりした食感がアクセントとなり、エンドレスに飽きずに食べられます。
「プレミアムチーズケーキ」と「プレミアムチーズケーキ アイス」も食べ比べてみました。
! ……どっちも最高。
チーズケーキ好きにはたまらないご褒美感満載のデザートです。成城石井「プレミアムチーズケーキ アイス」は10月14日(月)より発売。
成城石井desica プレミアムチーズケーキ アイス 110ml 349円
※撮影:オサダコウジ