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いまやすっかり関東にも根付いた恵方巻。今年も豪華なものから、おもしろ系、恵方巻にちなんだスイーツまでたくさん登場しています。今回は今年のいろんな恵方巻をご紹介します。
節分にその年の恵方(いい方角)を向いて食べると縁起が良いとされている恵方巻。もともとは大阪を中心に行われていた巻き寿司を食べる行事でしたが、いまや全国各地で毎年食べられるようになってきました。それに合わせ、様々な人のニーズに応えるべく、年々種類も豊富になってきています。そこで、今回はコンビニからお寿司やさんまで、幅広く恵方巻をまとめてみました。早速みていきましょう。
巻き寿司を食べるという習慣は伝統的なものですが、その巻き寿司に”恵方巻”という名称を付けて売り出し始めたのは、セブンイレブン。そんなセブンイレブンが売り出す、いちばん豪華な恵方巻がこちら。いくら、トラウトサーモンマヨネーズ和えと人気の高い海鮮具材と、しいたけ煮・かんぴょう煮・平伊達・きゅうりを巻き込んだ一品。商品サイズ(約):長さ8.5×幅4.7cm
あなご・きゅうり・おぼろ・厚焼き玉子・かんぴょう・れんこん・しいたけ煮と素材それぞれの味わいが引き立つ七種類の具材を巻き込んだ定番の恵方巻。なお、近畿、中国、四国地方では、高野豆腐が加わって、八品目の恵方巻となっています。レギュラーサイズ 税込420円商品サイズ(約):長さ13×幅4.5cm販売地域:全国(近畿、中国、四国覗く)ミニサイズ 税込298円商品サイズ(約):長さ8.5×幅4.5cm販売地域:全国(近畿、中国、四国覗く)ミニサイズ※ 税込250円商品サイズ(約):長さ6×幅4.5cm販売地域:茨城
鰹と昆布の二種類の出汁の利いた牛肉煮に、玉ねぎ煮・牛蒡しぐれと野菜のおいしさを加え、牛肉のおいしさがギュギュっと詰まった牛すき巻に。商品サイズ(約):長さ8.5×幅4.5cm
海老のマヨネーズ和えやかに風味かまぼこ、きゅうり・厚焼き玉子・胡麻入りツナオニオンマヨネーズ和えとおなじみの具材が詰まった胡麻の風味が香るサラダ巻。長さ13cmと大きめのレギュラーサイズは茨城限定品。レギュラーサイズ 税込640円商品サイズ(約):長さ13×幅4.7cm販売地域:茨城ミニサイズ 税込390円商品サイズ(約):長さ8.5×幅4.7cm販売地域:全国(茨城除く)ミニサイズ※ 税込298円商品サイズ(約):長さ6×幅4.7cm販売地域:茨城
なお、恵方巻は店頭で3品予約ごとに、『大相撲 ミニ手ぬぐい』が61万枚限定でもらえます。大波と富士山が描かれた、大迫力でおめでたさ満点の手ぬぐいをぜひ手に入れてください!
チョコレートで鬼柄をデザインしたチョコバナナクレープ。
中にはバナナとカスタード、ホイップクリームがたっぷり包み込まれています。
『節分 苺のロールケーキ』は赤鬼の顔をイメージしたパッケージがかわいらしいスイーツ。
ふわふわ苺のロールケーキ生地には苺のホイップクリームにカスタード、鬼の鼻になっていた苺が入っています。
金棒をイメージした愛らしいパッケージでまさに鬼に金棒な商品。
その中身は、とろりとしたもち生地でチョコホイップを包んだ和のスイーツとなっています。
画像出典:http://www.sej.co.jp/mngdbps/_template_/_user_/_SITE_/localhost/_res/products/ehomaki/og_image.jpg
http://www.sej.co.jp/products/ehomaki/index.html
ファミマの恵方巻は「具材たっぷり、また食べたくなる」がテーマ。定番の恵方巻は、出汁をきかせてふっくら焼き上げた玉子焼に、しいたけ煮・かんぴょう煮・あなご・高野豆腐・おぼろ・きゅうりと、こだわりの7種の具材を使用した太巻寿司となっています。商品サイズ(約):長さ14×幅4.7cm3本入:税込1170円
脂ののったサーモンにまぐろのたたき、いか・海老・とびっこと海鮮素材が5種も入った太巻き寿司。商品サイズ(約):長さ9×幅4.7cm3本入:税込1170円
海老・カニカマ・とびっこ入りマヨネーズの3種の海鮮素材を玉子焼き・きゅうりとともに、からしマヨで仕立てた、さっぱり味で食べやすいサラダ巻です。商品サイズ(約):長さ14×幅3.8cm
炭火で焼いた柔らかな国産牛肉と玉ねぎに、小松菜・大豆もやし・にんじんのナムルを合わせて、韓国のりで巻き、食べごたえのある焼肉太巻にしました。商品サイズ(約):長さ9×幅4.7cm
キハダまぐろと本まぐろのたたき身・三陸産のいくら・本ズワイガニ・キングサーモン・甘海老など、吟味された素材を使用し、味にこだわった贅沢な恵方巻です。商品サイズ(約):長さ9×幅4.7cm
なんとファミマでは同じ”巻物”として節分用のトルティーヤもご用意。『節分トルティーヤ牛焼肉』は牛焼肉と、彩りの良い野菜、錦糸玉子などを巻きました。
こちらは、サーモンに彩りの良い野菜、クリームチーズ、錦糸玉子などを巻いたトルティーヤ。
シンプルだけど海苔巻きそっくり!口どけのよいココア生地で、いちご・バナナ・ホイップクリームを巻き込んだスイーツです。
クレープの皮で包んだスポンジにホイップクリームを絞り、桃といちごをのせた、ふわふわジューシーオムレット。
もちもち食感の2層の生地で、ホイップクリームと黒みつ・黒豆・ぎゅうひを巻き込み、和風ロールケーキに仕立てました。
玉子焼・おぼろ・きゅうり・しいたけ煮、焼き穴子・高野豆腐・かんぴょうといった定番の七種の具材を使った和風太巻きです。
商品サイズ(約):長さ13×幅5cm
3本入:税込1080円
漬けまぐろ・サーモン・海老・イカ・玉子焼・きゅうりの海鮮具材で彩りよく仕立てました。
商品サイズ(約):長さ9×幅5cm
3本入:税込1080円
カニカマ・サーモン・玉子焼・きゅうり・レタス・アボカドペースト・ツナマヨネーズで、野菜や海鮮具材が入ったさっぱりとしたサラダ恵方巻となっています。
商品サイズ(約):長さ9×幅5cm
熟成ロースとんかつを使用した贅沢な太巻寿司。とんかつだけでなく、薄焼き玉子も入っているのがポイントです。
商品サイズ:長さ9×幅5cm
車海老・キングサーモン・ズワイガニ・真鯛・煮穴子・いくら・とびっこを使用したゴージャスな海鮮巻です。
商品サイズ(約):長さ13×幅5cm
リラックマ好きにうれしい恵方巻セット。リラックマが大好きなオムライスが恵方巻になりました。中身は酢飯のチキンライス。海苔と薄焼き玉子で巻いてあります。商品サイズ(約):長さ9×幅5cm
リラックマたちが描かれた黄色のオリジナルランチョンマットがセットでついてきます。
コリラックマはスイーツに。もちもち食感の生地にクリームを巻き込みました。イチゴとプリンのふたつの味が楽しめます。
くまもんはなが~いロールケーキ。阿蘇小国ジャージー牛乳入りホイップクリームと生チョコ、フルーツ(パイン・ピーチ) をココア風味の生地で巻き込んであります。
ふんわり焼き上げたスポンジでバナナと 苺、ホイップクリームを巻き込んだ一品。
株式会社辻利一本店の宇治抹茶を使用。もちもち食感の抹茶生地で、粒栗と北海道産「きたまろん」小豆のあんを、甘納豆を加えた小倉ホイップを巻き込みました。
画像出典:http://www.lawson.co.jp/recommend/ehou2017/img/fb.jpg
http://www.lawson.co.jp/recommend/ehou2017/
ミニストップの恵方巻は具材、特に玉子焼きにこだわりました。東京築地中央卸売市場で人気の玉子焼専門店『東京築地 大定』の監修の玉子焼きとなっています。『幸福恵方巻』は幸福をもたらす”七福神”にちなんで、焼き穴子・厚焼き玉子・おぼろ・しいたけ・かんぴょう・高野豆腐・きゅうりの七種の具材を巻いた太巻寿司です。商品サイズ(約):長さ15×幅5cm3本セット 税込1080円
海老・いか・サーモンなど5種類の海の幸に、厚焼玉子、きゅうりを加え、7種の具材を巻いた海鮮恵方巻。商品サイズ(約):長さ9×幅5cm3本セット 税込1080円
こだわりの厚焼玉子のおいしさをより引き立たせる太巻き寿司。明太子のピリッとした辛さがアクセントとなっています。商品サイズ(約):長さ9×幅5cm
海老・ローストチキン・ツナマヨネーズ和えなどを巻き込み、サラダ感を出した太巻寿司。商品サイズ(約):長さ9×幅
牛肉・白滝・ごぼうを甘めの味付けで仕上げ、牛の旨みをしっかり包み込みました。玉子焼きとの相性も抜群です。商品サイズ(約):長さ9×幅5cm
鬼のパンツをイメージしたトラ柄のオムレットがかわいすぎ!中身はベルギー産チョコレートを使用した、生チョコレートとホイップクリームとなっています。
口どけのよいホイップクリームとカスタードを、苺とバナナと一緒にしっとりした卵生地のスポンジで包みこんだ、プレミアムな一品。
ブラックココア生地のスポンジで、3種のフルーツとベリーソースを包んだフルーツロール。みんなでワイワイ食べられるように3本入りとなっています。
自家製のクレープ皮にもちもち食感のスポンジ生地を重ねて、ホイップクリームと一緒に6種のフルーツとベリーソースを包みました。
画像出典:http://www.ministop.co.jp/syohin/reserve/ehomaki/images/idx_im001.jpg
http://www.ministop.co.jp/syohin/reserve/ehomaki/
エキュートでは、国内産うなぎや厳選黒毛和牛などを使用したワンランク上の豪華な恵方巻『プレミアム恵方巻』をはじめとして、ネット予約限定のオリジナル商品を約20種類ご用意。予約限定品以外にも多くの種類を取り揃え、その数なんと約150種。食べやすいハーフサイズで提供される食べ比べ恵方巻もあります。画像は『八福プレミアム恵方巻』。本マグロやいくらなど、豪華食材をたっぷりつめこんだ一品です。商品サイズ(約):長さ18cm販売店舗:エキュート立川
『てとて』自慢の国内産うなぎ蒲焼やズワイカニを贅沢に使用し、一本ずつ丁寧に巻いてあります。商品サイズ(約):長さ18cm販売店舗:エキュート大宮・品川・立川・日暮里
日本三大和牛の松阪牛を、玉子焼き、シイタケ、シラタキなどのすき焼きの具材に巻きつけた高級感たっぷりな恵方巻です。商品サイズ(約):長さ15cm販売店舗:エキュート立川
日本海産・高級魚のどぐろを使用。たっぷりと脂がのりながら、くせがなく上品な味わいが楽しめます。商品サイズ(約):長さ9×幅4.5cm販売店舗:エキュート品川・日暮里
友だちや仕事仲間で集まってワイワイで楽しみたい!フォトジェニックで話題性抜群のジャンボ恵方巻。『つきじ喜代村』の通常恵方巻に対し、太さは約3倍、重さは約10倍です。商品サイズ(約):【1本】長さ18×幅18cm 重さ4.5kg【ハーフ】長さ9.5×幅18cm 重さ2.2kg販売店舗:エキュート東京
昭和10年創業、江戸前寿司の伝統を築いた名店『銀座 久兵衛』の恵方巻を『ネットでエキナカ』で2月2日(木)・3日(金)各日限定50本ご用意。毎年エキュート品川で大人気の商品がネット予約で購入できます。商品サイズ(約):長さ10.5cm(2本セット)販売店舗:エキュート品川
ココア生地にイチゴ、イチゴクリームを巻き上げたケーキと、ピンク色の生地にイチゴ、キウイなどのフルーツと生クリームを巻いたケーキ。特に、かわいいピンクの恵方巻ロールが毎年大人気です。販売店舗:エキュート日暮里
恵方巻に見立てた節分限定のロールケーキ。七福神にちなみ、イチゴ、オレンジ、黄桃、キウイ、バナナ、ブルーベリー、洋ナシの7つのフルーツを巻き込みました。
http://www.net-ekinaka.com/shop/default.aspx
イオンは”ハレの日”にふさわしい”日本のおいしさ”をリッチに楽しむ恵方巻を最大23種ご提供。例えばこちらの『極(きわみ)恵方巻』は、ミシュランで6年連続三つ星をとった『鮨よしたけ』監修の一品。しっとりとした柔らかさに仕上げた”カステラ風玉子”や、マグロのうま味を引き立てるよう、しょうゆと本みりんでじっくりと漬けた”漬けマグロ”など、醤油をつけずに具材のおいしさで味わえる上品な太巻です。商品サイズ(約):長さ18cm
そして、『日本列島丸かぶり贅沢海鮮太巻』は、北海道から九州まで日本各地の旬の味を1本で楽しめるリッチな太巻。
食べ進めるごとに、7つの味に変わるので丸かぶりでも飽きることがありません。
カットしても異なる中身が見えるように巻かれており、華やかな一皿になります。商品サイズ(約):長さ18cm
さらに、日本各地それぞれの旬の味覚が味わえる恵方巻も7種用意されています。北海道の味覚が味わえる『ほたてと花咲ガニの太巻』は、オホーツク海で水揚げした花咲ガニとほたての貝柱を主役に巻いた太巻。豪快にいくらや数の子を一緒に巻いています。北海道産昆布のシートで巻かれており、見た目も高級感に溢れています。
静岡からは下田産の地金目を湯引きしたものを被せた、見た目にも豪華な一品。脂ののった皮目のおいしさも味わえるのが特徴です。商品サイズ(約):長さ18cm
呼子で水揚げした「剣先いか」丸々1杯を使った太巻は、いかと相性のいい長芋とおくらを、赤しそのシャリで包み、いかのミミを被せました。げそはレンジで加熱して添付の九州独特の甘めの醤油でお楽しみください。商品サイズ(約):長さ18cm
兵庫県の香住で水揚げされた鮮度の高い紅ずわいがにを1杯ずつ丁寧に手剥き。鮮度の良さと丁寧な処理で”かに本来の味”を恵方巻で楽しめるようになっています。添付のすだちをかけて召し上がれ。商品サイズ(約):長さ18cm
はえ縄漁で1尾ずつ釣り上げた長崎県さんののどぐろの皮を香ばしく炙ったものを巻き込んだ太巻。添付の『長崎券壱岐の藻塩』が脂ののった白身に絶妙に合います。商品サイズ(約):長さ18cm
まぐろといえば大間!その大間のまぐろを鉄火とたたきの2種類セットで楽しめます。商品サイズ(約):長さ9cm×2個
明石浦のもみじ鯛の湯引きと、京都さんの鰆のあぶりを、素材の味が楽しめるシンプルな中巻にしてご提供。”春”が旬と言われている代表魚の味が楽しめるセットです。商品サイズ(約):長さ18cm×2個
画像出典:http://chirashi.otoku.aeonsquare.net/pc/chirashi/ehoumaki/img/index/m0010_pic.jpg
http://chirashi.otoku.aeonsquare.net/pc/chirashi/ehoumaki/index.html
今年も出ました!昨年世間を賑わせた豪快な恵方巻『まるごといわし巻』。いわしの塩焼きをまるまる1尾、大葉と梅肉とともに巻き上げたインパクト大の太巻寿司です。
うなぎ(関東はあなご)・海老・おぼろ・みつば・かんぴょう・しいたけ煮・たまごを巻き上げた、定評のある恵方巻。
とんかつをサンチュとマヨネーズで大胆に巻きました。食べごたえ抜群です。
豪華にカニのほぐし身をたっぷり、一緒に玉子ときゅうりとシンプルに巻き上げた一品。
お子さまに大人気!えびマヨやたまごをきゅうりと巻いた食べやすい太巻もあります。
そして今年のくら寿司発びっくり恵方巻はめちゃくちゃ辛~い太巻2種!まず、こちらの『青鬼巻』は、中身はうなぎ(関東はあなご)・しめさば・玉子・きゅうり・しいたけ煮といたって普通に見えますが、外側には普通の海苔ではなく、国産ぶどう山椒とあおさのりがたっぷりついているんです!
そして『赤鬼巻』は中身はえび天・えびマヨととてもおいしそうなのですが、外側は七味でいっぱい!辛くてとても一気には食べられそうにありません。切って食べて鬼退治しましょう。「切らなくても鬼に立ち向かえる!」という辛党のチャレンジャーはぜひ試してみてください(※どうなっても当方では保証はできません)。
http://www.kura-corpo.co.jp/fair/2017ehomaki.html
今年も味も見た目も多種多様なラインナップでしたね。伝統にならって、一人でもくもくと味わうもよし、みんなでワイワイ切り分けて食べてもよし。予約しないと手に入らないものも多いので、気に入った恵方巻があったら即予約をしておきましょう。1年の幸福を祈って、楽しく恵方巻を召し上がってください!
※本記事はギャザリーとガジェット通信で共同制作しました。
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