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今日紹介するのは、
表参道で絶大な人気を誇るパンとコーヒーのお店「パンとエスプレッソと」のカンパニーが経営するフルーツサンド専門店「フツウニフルウツ」の代表的なフルーツサンド、その名も『フツウニフルウツ』です。
ぶ厚めの食パンでフルウツと生クリームをぎゅっとサンドした見た目も可愛すぎるサンドイッチ。
フルーツを上と下からしっかり支える食パンは「パンとエスプレッソ」で販売しているものを使用。
流行りの「生食パン」みたいにフワンフワンで甘い!とかではない、食べ応え抜群の食パンは、フルーツのみずみずしさに負けることがなく、しっかり味の土台を支えてくれる安心感があります。
食パンが甘すぎないことで食事にもなるというか…デザートらしくない、「具がフルーツのサンドイッチ」という感じです。
そしてフルーツとパンの間を繋ぐのが、口の中に優しくひろがる甘さが嬉しい生クリーム。
甘さにくどさがないので、後味もさっぱり。パンとフルーツによく合います。
フルーツもその旬のものを挟んでいて、バナナはねっとり甘く、その横を固めるオレンジやキウイのさっぱり加減がちょうどいい塩梅。
素材選びや配置にもこだわられていることがよくわかります…!
そしてこのフルーツサンド…食べ進めてくと感動が待っているのです…。
そう、なんと、しっぽまでフルーツがぎっしり入ってるんです!
どうせしっぽのほうなんて見えないし、具なんてないでしょ~と想像してたのですが、これは嬉しい誤算でした。
最後の最後まで美味しく食べれるフルーツサンドで、1週間の疲れを吹き飛ばしてみては?
フルーツがゴロゴロっと入っているので、大きな口をあけて目一杯楽しみ食べるのがお勧め!