子どもも大喜び！「カップヌードル炒飯」を公式レシピで作ってみた　

　だれしも一度は食べたことがあるであろう、カップラーメンの王道、日清のカップヌードル。そのままでも十分美味しいカップヌードルですが、日清食品の公式サイトで、ご飯と一緒に炒めて作るアレンジレシピ「カップヌードル炒飯」を発見。

　どんな味になるのだろう？カップヌードル自体の味はわかるのですが、そこにご飯が加わるとどうなるのか？単なるネタレシピ？作って味を確かめてみました。

用意した材料は以下のとおり。

【材料】
カップヌードル 1個
卵 1個
ご飯茶碗1杯分
油少量

　チャック付きのポリ袋にカップヌードルを丸ごと1個入れ、めん棒などで砕きます。

　砕いた麺や具を全てカップに戻し、麺が浸る位まで水を入れます。

　通常の炒飯同様、フライパンに油をひき、卵とご飯を入れて炒めます。さらに、砕いた麺・具材・スープを入れて炒め、水分が飛んだら完成です。

　味はそのまんま「カップヌードル味の炒飯」でした。意外や意外、ご飯にしっかり味が移るんですね。具材と米が単にまざりあって、食べるとそれっぽい味になるだけかと思っていました。

　他にはないあの味わいが、そのままご飯にしっかり味付けされています。砕いた麺とスープが「炒飯の素」の役割をしているといった感じでしょうか。

　塩っ辛い炒飯が好きな私としては、塩コショウを振るとより美味。子どもが好きな味のようで、我が家の7歳と10歳の子どもは一瞬で完食。おにぎりにしてお弁当に入れても良さそうです。

　食べ足りない子どもたちにせがまれて、家にあった「カップヌードルカレー」でも、同じレシピで炒飯作りに挑戦。

　今回は砕くときに、ポリ袋に入れるのが面倒だったため、具と粉を皿に出し、麺をカップに入れたまま挑戦。フォークで刺して砕いたところ、多少飛び散りましたがそれなりに細かくなりました。

　食べてみると、カレーピラフのような味わいでこちらも美味。途中でチーズを混ぜて味変し、家族で美味しくいただきました。

＜参考＞
日清食品グループウェブサイト　カップヌードル炒飯　

（一柳ひとみ）

情報提供元：おたくま経済新聞