突然ですがこのモフモフな物体、何かわかりますか?




flickr.com/WildBranch/5.1 lb. Lions Mane mushroom


まるで、モフモフな生き物が丸まっているように見えるこの物体。


実は「ヤマブシタケ」というキノコなんです!






@mangoro326が投稿した写真 -






世界中に広く分布しており、「ウサギタケ」「ハリセンボン」など呼ばれることもあります。

キノコと言われると、なぜだかちょっとだけ印象が変わってしまいますね(笑)。


そして、成長するとこんな感じに。触ったら皮膚をやられそうです!




commons.wikimedia.org/Lebrac


でもご心配なく。実はこのキノコ、食べることもできるんです!

世界各国で食材としても使用されており、中国では「四大山海珍味」として昔から宮廷料理に使われています!


・ヤマブシタケのお味噌汁




・ヤマブシタケの炒め物


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・ぼく、きのこ!



amazon.co.jp


保存状態などの影響で、苦みが発生してしまうこともありますが、新鮮なものはかなり美味しいとのこと!

まるで、動物のような見た目のヤマブシタケ。あなたも一度、食べてみてはいかがでしょうか。


 


情報提供元: CuRAZY